Ak sa vám podarilo vypestovať kilá a kilá paradajok a neviete ako ich využiť, môžete ich naložiť do oleja. Vyskúšajte náš recept na neodolateľné sušené paradajky v oleji.
Na tento recept môžete využiť všetky druhy paradajok. Paradajky opláchneme čistou vodou, nakrájame na štvrtky. Rajčiny môžeme posypať oreganom a sušeným cesnakom. Ak chceme, aby sa rýchlejšie vysušili, môžeme povyberať jadrá. Najlepšie na sušenie rajčín je slnko, pretože sťahuje do seba šťavu. Ak chcete sušiť v rúre, robte to maximálne na 40°C a pri pootvorených dvierkach.
Po dosušení pridáme do pohárika spolu s paradajkami aj čerstvú bazalku, cesnak, chilli podľa chuti, tymian a celé to zalejeme kvalitným olivovým olejom. Dobrú chuť.
