Medzi najznámejšie druhy konzervovania patria zaváranie, sušenie, mrazenie, nakladanie a údenie. Na našich stránkach sa dozviete množstvo zaujímavých receptov a informácií o tom, ako správne a efektívne využívať jednotlivé spôsoby.
Konzervovanie potravín je známe už celé stáročia. V čase hojnosti si ľudia pripravovali zásoby do obdobia, kedy bol nedostatok potravín. Konzervovanie má aj v dnešnej dobe obrovské výhody, vďaka ktorým sa tento trend neustále zvyšuje.
Konzervovaním si môžeme uchovávať sezónne potraviny do zimných mesiacov a kedykoľvek si pripraviť zdravé, pestré a výživné jedlá. Okrem toho môžeme upravovať ich chuť, vyhýbať sa chemikáliám, ktoré sú bežne pridávané do potravín predávaných v obchodoch a v neposlednom rade ušetriť veľa peňazí.
